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ZOJIRUSHI 真空内釜IH炊飯ジャー極め炊き NP-PX18-TA ブラウン
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商品の説明

Amazon.co.jp商品紹介
●強火で炊き続け、うまみ引き出す「豪熱沸騰 IH」 ふきこぼれを気にせず、沸騰後も徹底的にIHの高火力で炊き続ける。うまみを引き出し、芯までふっくらしたご飯が炊きあがる
●うまくて軽い!進化した厚釜「真空かまど釜」 厚釜を作った象印だからできた真空かまど釜。側面をまほうびんのように真空にすることで、厚釜以上の高い蓄熱効果を実現。炊きすぎや炊きムラを抑えたおいしいご飯を炊くことができる。しかも厚釜より軽いので洗米時でもラクに持てる
●おいしさ成分の還元糖がアップする「熟成炊き」メニュー お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなる。熟成炊きは約50度の水でお米を40分浸し、芯までじっくり吸水させる。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなる。うまみ成分の溶出還元糖量は従来の約2.3倍アップする
●栄養価の高い雑穀米や玄米が炊ける「健康メニュー」 ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米コースや、玄米コースの他にGABAが1.5倍に増えて玄米よりやわらかく、食べやすい玄米活性コースがある

商品の説明
◇強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」◇じっくり時間をかけて甘みを引き出す「熟成炊き」◇雑穀米をふっくら炊き上げる「雑穀米メニュー」・容量:0.18~1.8L(1合~1升炊き)・内釜:真空かまど釜1.7mm・本体サイズ:幅28.0×奥行40.5×高さ24.0cm


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